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Esqueça tudo o que sabe sobre o mel embalado. Apresentamos o Favo Completo preservado no seu Quadro de Madeira original. Uma experiência visual e gastronómica avassaladora, servida exatamente como as abelhas a construíram.
Trazer o quadro de madeira para a sua mesa é trazer um pedaço vivo da natureza. Não houve filtragem, nem contacto com o ar exterior. O mel permanece hermeticamente selado nos seus opérculos de cera originais, preservando todos os aromas, enzimas e a textura crocante que um mel de excelência exige.
Este não é apenas um pedaço de favo. É a secção completa da melgueira. Ao invés de o cortarmos, decidimos entregá-lo no seu berço de madeira original.
Esta apresentação impressionante transforma o pequeno-almoço ou o jantar num verdadeiro evento. É o centro de atenções ideal para expor num suporte elegante e permitir que os seus convidados retirem o mel fresco na hora.
Seja para impressionar num jantar ou saborear sozinho, o favo in-natura é o complemento derradeiro. O seu sabor complexo contrasta de forma divinal com sabores intensos.
Sirva-o juntamente com queijos de pasta mole (como o Brie ou Camembert), queijos maturados, nozes, figos ou simples fatias de pão de fermentação natural levemente tostadas. Uma explosão sensorial inesquecível.
O quadro segue a precisão da engenharia apícola: o Padrão de 1/2 "Colmeia Langstroth". Isto confere-lhe uma estrutura sólida de 23,5cm de comprimento (com 1,5cm de apoio em cada extremidade) e 12cm de altura.
Com um peso que varia naturalmente entre 400g e 800g, é um banquete generoso. Nota: Se procura uma opção mais simples apenas para experimentar, recomendamos também o nosso favo de mel pequeno de 150g.
Embalagem protegida e reforçada
Garantia de produto 100% puro e natural
Acompanhamento dedicado à sua encomenda
Ambiente totalmente criptografado
Por se tratar de um quadro completo mantido exatamente como foi criado pelas abelhas, não há interferência humana na quantidade depositada em cada hexágono. A floração, o clima e o enxame ditam o volume final, tornando cada quadro de madeira uma obra exclusiva e única com pesos variados dentro dessa margem.
Absolutamente. A cera de abelha que compõe a estrutura dos favos in-natura é 100% natural, comestível e oferece uma textura incrivelmente agradável, sendo perfeitamente segura para ser mastigada e engolida em conjunto com o mel.
Sugerimos mantê-lo num local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta. Para uma conservação mais prolongada após começar a retirar os primeiros pedaços, também pode ser guardado no frigorífico.
Sim! Muitas pessoas retiram os pedaços de favo cortando suavemente com uma faca quente. O quadro de padrão Langstroth ficará intacto e, embora seja uma peça utilizada no apiário, muitos clientes guardam a moldura rústica como um belo item decorativo ou memória artesanal.

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